Vins du centenaire

Commémorer, diffuser, soutenir et déguster !      Une cuvée spéciale, étiquetée aux armes de l’Etat de Genève et à l'effigie des deux géants de l'humanitaire : n'est-ce pas un signe de ralliement digne de notre Association ? Le vignoble de l’Etat de Genève est situé sur le coteau de Bernex-Lully. Par son exposition favorable et son sol argilo-ferreux léger à moyen, il est propice à une maturité parfaite des raisins issus de cépages à la mode.

Grâce aux conseils de M. Alexandre de Montmollin, œnologue cantonal, nous avons pu avoir une sélection de ses meilleurs cépages : Doral passerillé 2009 Magnum de Gamaret-Garanoir 2008 Doral 2009 Chardonnay 2009 Gamaret-Garanoir 2008 Il va sans dire que tous ces crus bénéficient de l'appellation d'origine contrôlée ou AOC. Les spécialistes s’accordent pour dire que la récolte 2008 est excellente. Ils estiment même que le millésime 2009 est si exceptionnel qu'il dépasse en qualité les années précédentes. Toutes nos bouteilles portent des étiquettes spéciales créées par Coline Guggisberg. La contre-étiquette rappelle les mérites d’Henry Dunant et de Gustave Moynier. Notre souscription a fort bien réussi : toutes les bouteilles ont été vendues. Tony Guggisberg, responsable du projet, Olivier Jean Dunant et Roger Durand.